Ingredientes:
Yucas,
queso,
sal y agua
Preparación:
La preparación de las yucas con Queso se coloca agua en una olla hasta que hierva, luego se le añade las
yucas peladas con una cucharita de sal, se deja
cocer. Luego
se las sirve con una rodaja de queso.
Fuente: CONSULTORÍA INTEGRAL DE PRODUCTOS TURÍSTICOS DE LA PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE/Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Zamora.
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