Nabón se caracteriza por un pueblo con una rica y exquisita variedad gastronómica. Se destacan platos como el cuy con papas y ají, acompañado de choclo y mote pelado. También pueden degustar de las deliciosas empanadas de queso con un sabroso morocho y para el frío de la noche no puede faltar el canelazo preparado con agua de canela, azúcar, limón y el licor de punta.
Fuente: www.nabon.gob.ec
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